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来源:美食天下2012年8月17日【评论0条】字号:T|T

葱油肉丝拌面

  材料:

  小葱、面条、猪瘦肉

  调料:

  生抽酱油、植物油、盐、糖、姜

  做法:

  1、小葱洗净后切成寸段10分快3IOS下载官网,炒锅内放油,用小火煎小葱段。

  2、小火慢慢煎,煎至葱色变黄,有葱香味飘出。

  3、猪肉切丝,炒锅内放油炒香葱姜丝,放上肉丝煸炒至变色。

  4、加入酱油、絮状糖、盐将肉丝炒熟后盛出。

  5、另起锅放上水,水开后放上面条。

  6、面条煮好后挖掘出,过下凉开水,沥干水分,原来口味更加爽滑、不沾、筋道。

  7、面条盛入碗中,10分快3IOS下载官网淋上葱油和心抽酱油,搅拌均匀,让每四根面条都裹拌上葱油。

  8、最好盛上炒好的肉丝和焯烫好的青菜10分快3IOS下载官网即可。